Korvgryta med äpplen och ärter
Enkel

Korvgryta med äpplen och ärter

Korvgryta med äpplen och ärter är frisk och trevlig husmanskost och en utmärkt vardagsmiddag. Dessutom är det ett snabblagat och matigt recept med både sötstark och syrlig smak från senap och äpple!

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka potatisen.
  2. 2
    Skala och skär löken i tunna klyftor. Skär korven i bitar. Dela, klyfta och kärna ur äpplena.
  3. 3
    Fräs löken i hälften av oljan 3-4 minuter. Rör ner buljong, honung, senap och grädde och låt det koka ca 5 minuter. Red eventuellt av med majsstärkelse utrört i lite vatten. Smaka av med salt och peppar.
  4. 4
    Stek korv och äpple i resten av oljan och lägg ner det i såsen.
  5. 5
    Koka ärterna enligt anvisningen på förpackningen.
  6. 6
    Hacka persiljan och vänd ner i grytan.
  7. 7
    Servera grytan med potatis och ärter.