Korvcouscous
Enkel

Korvcouscous

I detta smakrika recept möts spanska chorizokorvar med den klassiska nordafrikanska couscousen, tillsammans med sautérade lök, paprikor och vitlök, allt i en härlig symbios av smaker och texturer. Resultatet är en läcker och tillfredsställande rätt som är full av färg och karaktär.

⏱️25 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka upp buljongen och rör i couscous. Lägg på locket och ställ grytan åt sidan ca 6 min.
  2. 2
    Skär korven i skivor. Skala och hacka löken. Kärna ur och skär paprikorna i bitar.
  3. 3
    Stek korv, lök och paprika i smör i en stor stekpanna. Blanda med couscousen.
  4. 4
    Rör ihop ingredienserna till såsen och servera den till.