Korv stroganoff med färsk pasta
Enkel

Korv stroganoff med färsk pasta

I denna smakrika korv stroganoff förenas den svenska falukorven med en krämig och aromatisk sås, gjord på tomatpuré, grädde och purjolök, vilket skapar en perfekt kombination av smaker. När du serverar det med färsk pasta blir det en komplett och tillfredsställande måltid som passar för både vardagar och helger.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag🇷🇺 Rysk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skölj och skiva purjolöken. Fräs purjon i smör eller margarin.
  2. 2
    Strimla korven och stek den tillsammans med purjolöken i pannan.
  3. 3
    Strö över mjöl, rör om och tillsätt tomatpuré, matlagningsgrädde, vatten, kryddor och buljongtärning. Koka på svag värme i ca 10 minuter.
  4. 4
    Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  5. 5
    Servera pastan vid sidan om.