Korv med grekiskt mos
Enkel

Korv med grekiskt mos

I detta smakrika recept möts klassiska svenska varmkorvar med en kryddig och krämig grekiskinspirerad mos, skapad med potatis, morötter och en gnutta fetaost. Resultatet är en härlig kombination av traditionell komfortmat med internationell twist.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och skär potatis och morötter i mindre bitar.
  2. 2
    Koka dem mjuka i grönsaksbuljongen.
  3. 3
    Låt rotfrukterna rinna av men spara kokspadet. Mosa rotfrukterna grovt med en potatisstöt och späd med kokspadet.
  4. 4
    Skär fetaosten i kuber. Blanda ner ostkuberna i moset och smaka av med salt och peppar.
  5. 5
    Värm korven enligt förpackningens anvisning.
  6. 6
    Servera korven med moset, bröd och en blandad sallad.