Körsbärspaj
Medel

Körsbärspaj

I denna underbara körsbärspaj möts söta och syrliga smaker i perfekt harmoni, med ett knaprigt pajskal som ger vika för en krämig och fruktig fyllning. Med färska körsbär och en touch av gräddfil skapas en smakupplevelse som är lika somrig som den är oförglömlig.

⏱️60 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tina körsbären om de är frysta.
  2. 2
    Sätt ugnen på 175°C.
  3. 3
    Deg: Blanda samman mjöl, socker och bakpulver gärna i en matberedare. Skär smöret i mindre bitar tillsätt det och ägget och arbeta ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform, ca 26 cm i diameter, eller kavla ut degen gärna mellan plastfolie och lägg den i formen.
  4. 4
    Fyllning: Kärna ur körsbären om de är färska.
  5. 5
    Blanda gräddfil, socker, vanilj och ägg. Häll smeten i pajskalet och strö över körsbären.
  6. 6
    Grädda mitt i ugnen ca 40 minuter, eller tills fyllningen har stannat.