Konjaksbakade vinterfrukter med nötter och honung
Avancerad

Konjaksbakade vinterfrukter med nötter och honung

I denna underbara dessert möts söta och salta smaker i perfekt harmoni, där konjaksbakade vinterfrukter, knapriga nötter och en hint av honung skapar en oförglömlig smakupplevelse. Med en skvätt konjak och en sprinkle av rostade kokoschips blir det en riktig höjdare som kommer att imponera på dina middagsgäster.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Dagen före festen
  2. 2
    Sätt ugnen på 225°C.
  3. 3
    Lägg smöret i en ugnssäker form och ställ in i ugnen. Låt det smälta och bli ljusbrunt.
  4. 4
    Skär fikonen i klyftor. Ta ut formen och lägg i fikon och körsbär.
  5. 5
    Ringla över honung och konjak.
  6. 6
    Sänk ugnsvärmen till 150°C och ställ in formen i mitten av ugnen ca 1 timme.
  7. 7
    Låt svalna. Förvara övertäckt i kylen.
  8. 8
    30 minuter före servering
  9. 9
    Sätt ugnen på 150°C.
  10. 10
    Strö nötter och kokoschips över frukten. Ställ formen i ugnen ca 10 minuter, tills frukten är varm.
  11. 11
    Lägg upp i glas eller skålar. Skeda ev. över lite mer konjak.
  12. 12
    Till servering: Strö över mynta och servera med vaniljglass.