Kompott på kumquats och mango med kladdkaka
Enkel

Kompott på kumquats och mango med kladdkaka

En myntadoftande kompott på mango och den lilla citrusfrukten kumquats. Frukterna kokas i en lag på apelsin och kryddig stjärnanis som förstärker det exotiska i den här fruktdesserten. Servera den solgula kompotten tillsammans med en chokladbrun saftig kladdkaka.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Kompott: Pressa saften ur apelsinen. Värm saften försiktigt i en kastrull med stjärnanis och socker under lock. Låt stå och dra en stund.
  2. 2
    Skär kumquatsen i millimeter tjocka skivor. Skala och skär mangon i tärningar. Vänd ner frukten i apelsinjuicen och låt sjuda ca 5 minuter utan lock.
  3. 3
    Strimla myntan och vänd ner den i kompotten.
  4. 4
    Till servering: Servera kompotten med Kladdkaka.