Enkel
Kolbulle
Kolbulle är en älskad traditionell delikatess som förenar det enkla med det utsökt goda, där saftigt rimmat fläsk och sött lingon möts i en perfekt harmoni. När du tar en tugga av den varma, smörgula kolbullen, omgiven av doften av nybakat bröd och det knaprade smöret, känns det som en verklig skogspromenad för smaklökarna.
⏱️20 min
🍽️4 portioner
3.0
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Vispa ihop mjöl, vatten och salt i en bunke. Ställ kallt minst 30 min.
- 2Tärna och stek fläsket knaprigt i en gjutjärnspanna. Lyft bort 3/4 av fläsket.
- 3Klicka ner lite smör i pannan och häll på 1/4 av smeten. Stek 3-4 min.
- 4Vänd på kolbullen och stek ytterligare 2-3 min.
- 5Gör likadant med resten av fläsk och smet till 4 kolbullar.
- 6Servera kolbullen med lingonsylt.