Kolasås med Västerbottensost, glass, crunch och färska bär
Enkel

Kolasås med Västerbottensost, glass, crunch och färska bär

I denna söta och salta efterrätt möts krämig kolasås med smak av Västerbottensost, krunchiga valnötter och digestivekex, samt färska bär och glass, för en unik och oförglömlig smakupplevelse. Varje tugga är en perfekt balans av texturer och smaker som kommer att förhöja din efterrättsupplevelse.

⏱️30 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Kolasås: Bryn smöret genom att smälta det på hög värme tills det tystnat och doftar nötter. Sänk värmen, när det bildats en ljusbrun bottenmassa i kastrullen tillsätts resten av ingredienserna.
  2. 2
    Koka upp under omrörning och sjud ca 3 minuter och låt svalna.
  3. 3
    Crunch: Hacka valnötterna grovt. Krossa kexen grovt. Stek nötter och kex i smöret.
  4. 4
    Bär: Ansa och dela jordgubbarna.
  5. 5
    Till servering: Servera bären med glass, valnötscrunch och kolasås.