Kolagrottor med pekannötter
Medel

Kolagrottor med pekannötter

Gör kolagrottor med pekannötter att fylla kakburken med! Byt ut den klassiska sylten till dulce de leche, och addera mjukt farinsocker i mördegen för att få till en god karamellton.

⏱️45 min
🍽️30 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200°C, över- och undervärme.
  2. 2
    Blanda smör, farinsocker, vaniljsocker och sirap mjukt med elvisp. Blanda ihop vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke. Rör ner mjölet i smöret till en jämn deg.
  3. 3
    Dela degen i 30 bitar (för 30 st) och rulla till bollar, lägg på en plåt med bakplåtspapper. Gör en urgröpning i varje kaka med tummen.
  4. 4
    Hacka pekannötterna.
  5. 5
    Spritsa eller klicka i dulce de leche i kakorna, toppa med pekannötter.
  6. 6
    Grädda kakorna i mitten av ugnen, ca 12 minuter. Toppa med flingsalt när de tagits ut från ugnen och låt svalna på plåten.