Enkel
Kokosrostade pimientos de padrón
Pimientos de padrón, små gröna paprikor, är en klassiker i det spanska köket. De flesta frukterna är milda i smaken, men tjusningen ligger i att man ibland stöter på någon som hettar till rejält. Perfekt som tilltugg eller småplock på buffén.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Hetta upp oljan i en stekpanna.
- 2Tillsätt paprikorna och stek tills de börjar mjukna och har fått fin färg runt om. Ta upp och låt rinna av på hushållspapper.
- 3Strö över kokos och flingsalt. Servera genast.