Kokosmuffins
Enkel

Kokosmuffins

Dessa kokosmuffins är en exotisk dröm som kombinerar den rika, krämiga smaken av kokos med en mjuk och luftig textur. När du tar en tugga kommer du att försättas i en tropisk värld av smaker, där kokosmjölk och kokosflingor möter chokladens djupa toner.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Rör smör och socker mjukt, tillsätt äggen, ett i taget. Häll sedan i kokosen.
  2. 2
    Blanda samman vetemjöl, bakpulver och kakao, häll i det tillsammans med kokosmjölken. Rör till en jämn smet.
  3. 3
    Fyll muffinsformar till 3/4 med smet. Strö lite kokos överst på varje muffins. Grädda i 180 grader i 20 minuter. När muffinsen är färdiggräddade, strö lite mer kokos över dem.