Enkel

Kokosgratinerad frukt

Ett enkelt recept på en himmelsk efterrätt med kokosgratinerad frukt. Du blandar nektariner, bananer och vinbär och gör till fruktblandningen en kokossmet av smör, socker och kokos. Gratinera i ugn och servera med glass.

⏱️30 min

🍽️4 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Sätt ugnen på 250°C.
2
Skölj och skär nektarinerna i klyftor mot kärnan. Skala och skiva bananerna. Skölj ev vinbären. Fördela frukt och bär i 4 ugnssäkra portionsformar (för 4 port).
3
Smält matfettet i en kastrull eller i en skål i mikrovågsugnen, full effekt (max 800W), ca 1/2 min. Tillsätt socker och kokos.
4
Fördela kokossmeten över frukten. Gratinera i ca 5 min. Servera lätt avsvalnad med glass till.