Kokosdoftande thaigryta på kyckling
Enkel

Kokosdoftande thaigryta på kyckling

I denna thaigryta möts asiatiska smaker i en underbar harmoni, där kyckling, kryddig ingefära och söt honung samspelar i en krämig kokosmiljö. Med en hint av fisksås och japansk soja skapas en unik och välbalanserad smakupplevelse som kommer att föra dig till Thailands varma och doftande gator.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka ris enligt anvisning på paketet.
  2. 2
    Gryta: Finstrimla och skölj purjolöken. Skala och riv vitlök och ingefära. Skölj och finhacka chilipepparn.
  3. 3
    Hetta upp lite olja i en stekpanna och fräs lök, ingefära och chili hastigt, tillsätt kycklingfärsen och låt den bli helt genomstekt.
  4. 4
    Tillsätt fisksås, soja, honung och kokosmjölk och låt de puttra ihop i 5 min. Smaka v med salt och peppar och tillsätt sköljd spenat.
  5. 5
    Servera grytan med ris och limeklyftor.