Knaprig blåbärspaj
Medel

Knaprig blåbärspaj

I denna underbara blåbärspaj möts saftiga blåbär med en knaprig och perfekt balanserad topping, gjord på havregryn och vetemjöl, för en oförglömlig smakupplevelse. Med enkelhet och snabbhet kan du skapa denna läckra efterrätt som passar perfekt för varma sommardagar eller kalla vinterkvällar.

⏱️60 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2
    Lägg blåbären i en pajform. Pudra över potatismjöl och socker. Blanda med en sked.
  3. 3
    Deg: Smält smör eller margarin i en kastrull. Tillsätt socker, vaniljsocker, mjöl, havregryn, vetegroddar och mandel.
  4. 4
    Låt degen svälla ca 10 minuter. Smula degen över blåbären.
  5. 5
    Grädda i nedre delen av ugnen i 15 minuter eller tills ytan fått fin färg. Låt svalna några minuter.
  6. 6
    Servera med vaniljsås, grädde eller vaniljglass.