Knäckig äppelpaj
Medel

Knäckig äppelpaj

Äppelpaj som ingen tackar nej till. Sirap ger det rätta knäcket, och så en nypa flingsalt som lyfter kolasmaken ett snäpp extra. Knäckande god!

⏱️45 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2
    Smält smöret i en kastrull tillsammans med råsocker, sirap och vispgrädde.
  3. 3
    Ta från värmen och blanda ner havregryn, vetemjöl, bakpulver och flingsalt.
  4. 4
    Dela, kärna ur och skär äpplena i klyftor. Lägg dem i en smord pajform, 26 cm i diameter (för 6 port).
  5. 5
    Fördela smeten över.
  6. 6
    Grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter, tills pajen är gyllenbrun och knäckig.
  7. 7
    Till servering: Servera med grädde eller vaniljsås.