Kladdkakemuffins med limefluff
Medel

Kladdkakemuffins med limefluff

Dessa uförglömliga kladdkakemuffins med limefluff är en kreativ twist på den klassiska kladdkakan, där den rika, chokladiga smaken möter den syrliga och fräscha limefluffen. Perfekta för den som vill förälska sig i en ny favoritdessert.

⏱️60 min
🍽️12 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175°C.
  2. 2
    Muffins: Vispa ägg, socker och vaniljpulver pösigt. Tillsätt olja och det avsvalnade smälta smöret.
  3. 3
    Blanda kakao, bakpulver, vetemjöl och salt i en bunke. Vänd sedan ner i äggvispet.
  4. 4
    Fyll smeten i medelstora muffinsformar till 2/3 med smet.
  5. 5
    Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter. Låt svalna helt.
  6. 6
    Topping: Vispa färskosten med florsockret slätt med elvisp. Tillsätt grädden lite i taget, under fortsatt vispning till en fluffig topping. Rör ner limeskalet.
  7. 7
    Spritsa eller klicka toppingen på muffinsen.
  8. 8
    Till garnering: Garnera gärna med mer limeskal och blåbär.