Kladdkaka med vit choklad och saffran
Medel

Kladdkaka med vit choklad och saffran

I denna exklusiva kladdkaka förenas vit choklads lena smak med den subtila, gula glöden från saffran, skapande en unik och oförglömlig dessertupplevelse. När smörets och äggens rikedom möter saffransdoften, uppstår en magisk harmoni som kommer att förhäxa dina smaklökar.

⏱️60 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175°C.
  2. 2
    Smörj och bröa en form med löstagbar kant med ca 24 cm i diameter.
  3. 3
    Smält smöret i en kastrull. Ta av kastrullen från plattan.
  4. 4
    Grovhacka chokladen och tillsätt i smöret tillsammans med saffransarom. Rör tills chokladen smält.
  5. 5
    Knäck äggen i en bunke och vispa lätt samman med sockret. Rör ner äggen i smörblandningen och blanda väl.
  6. 6
    Rör ner mjölet lite i taget.
  7. 7
    Häll ner smeten i formen och grädda kakan mitt i ugnen i ca 20 minuter.
  8. 8
    Låt svalna helt.
  9. 9
    Till servering: Vispa grädden fluffig, toppa med finrivet apelsinskal och servera till kakan.