Kladdkaka med tranbär, pecannötter och minimarshmallows
Medel

Kladdkaka med tranbär, pecannötter och minimarshmallows

Denna kladdkaka är en smakrik och texturrik upplevelse, där knapriga pecannötter och söta minimarshmallows möter syrliga tranbär i en rik, chokladig kakbas. Resultatet är en oemotståndlig efterrätt som kommer att imponera på både öga och gom.

⏱️40 min
🍽️12 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225° eller 210° varmluft.
  2. 2
    Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  3. 3
    Grovhacka 1 dl av nötterna och lägg på en plåt med bakplåtspapper och rosta ca 5 min i mitten av ugnen.
  4. 4
    Sänk värmen till 175° eller 160° varmluft.
  5. 5
    Smält smöret på låg värme och rör ner socker, sirap, mjöl, vaniljsocker, kakao, mjölk och salt.
  6. 6
    Låt sjuda 3-5 min under omrörning på medelvärme. Rör ner tranbär och nötter.
  7. 7
    Strö ut 1 dl marshmallows i botten av formen. Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 18 min.
  8. 8
    Lägg på pecannötter och minimarshmallows innan servering.