Kladdkaka med polka-chokladgrädde
Medel

Kladdkaka med polka-chokladgrädde

För dig som älskar choklad i alla former presenteras här en oförglömlig kladdkaka som möter en krämig polka-chokladgrädde i en himmelsk förening. Varje tugga är en resa av intensiv chokladsmak och mjuk, kladdig konsistens, höjdpunkten för chokladälskare.

⏱️40 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  2. 2
    Smält smöret i en kastrull. Hacka chokladen och låt den smälta i smöret. Vispa ägg och socker och blanda med chokladsmeten. Rör ner mjöl och salt.
  3. 3
    Häll smeten i smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen 15-20 min. Låt kallna.
  4. 4
    Vispa grädden tillsammans med kakao och florsocker. Hacka chokladen, vänd ner den i grädden och bred på kakan.