Kladdkaka med kokosgömma
Medel

Kladdkaka med kokosgömma

I denna förtjusande kladdkaka möts mörk choklad och söta kokosflingor i en harmonisk dans av smaker, medan sötad kondenserad mjölk tillför en krämig och len textur. Resultatet är en oemotståndlig dessert som bjuder på en underbar kontrast mellan kladdig choklad och kokosig sötma.

⏱️40 min
🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
  2. 2
    Börja med kokosgömman. Rör samman kondenserad mjölk och kokosflingor i en bunke, ställ i kylen.
  3. 3
    Smörj och bröa en rund form med avtagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  4. 4
    Smält smöret i en kastrull. Hacka chokladen och rör ner i smöret. Rör ner ägg, socker, vaniljsocker, mjöl och kakao. Rör till en slät smet.
  5. 5
    Häll hälften av chokladsmeten i formen, bred försiktigt ut kokossmeten och täck med resten av chokladsmeten.
  6. 6
    Grädda i mitten av ugnen 18-20 min.
  7. 7
    Låt svalna och servera med vispad grädde och bär. Toppa ev med kokos.