Kladdkaka i långpanna med kolakvarg
Medel

Kladdkaka i långpanna med kolakvarg

Härligt chokladig kladdkaka i långpanna som toppas med dulce de leche. Enkelt recept på en magiskt god kladdkaka. Perfekt att bjuda på när det är många runt bordet - till kalaset, fikat eller som efterrätt. Serveras med sötsyrlig kolakvarg.

⏱️50 min
🍽️25 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
  2. 2
    Smält smöret i en kastrull. Låt svalna något och rör samman med ägg, socker, mjöl, kakao och vaniljsocker.
  3. 3
    Smält chokladen över vattenbad eller i mikro. Rör ner den i smeten.
  4. 4
    Häll smeten i en långpanna med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen 20-25 min. Låt svalna.
  5. 5
    Rör ihop kvarg och den karamelliserade mjölken.
  6. 6
    Skär kladdkakan i bitar och servera med en klick kolakvarg.