Kinesisk biff- och grönsakswok med cashewnötter
Medel

Kinesisk biff- och grönsakswok med cashewnötter

Ett utsökt recept på asiatisk biff- och grönsakswok med cashewnötter. Den kinesiska woken gör du av bland annat nötkött, ingefära, sambal oelek, soja och grönsaker. Servera den smakrika woken med cashewnötter och jasminris.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2
    Blanda under tiden köttet med ingefära, sambal oelek, soja, honung, vinäger och 1/3 av oljan. Låt stå minst 5 minuter.
  3. 3
    Stek köttstrimlorna ca 5 minuter i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Ta upp och lägg på en tallrik.
  4. 4
    Stek wokgrönsakerna i resten av oljan enligt anvisning på förpackningen. Tillsätt det stekta köttet och vatten. Låt koka upp och red av med majsstärkelsen utrörd i lite kallt vatten. Sjud ytterligare 2 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  5. 5
    Servera biff- och grönsakswoken med kokt ris. Toppa med cashewnötter, gärna rostade.