Kimchigryta med falukorv – Falukimchi chige
Medel

Kimchigryta med falukorv – Falukimchi chige

I denna smakrika kimchigryta förenas den svenska falukorvens saftiga karaktär med den koreanska kimchins pikanta sting, allt i en läcker kombination med tofu, purjolök och ris. Detta unika recept, Falukimchi chige, är en spännande fusion av svenska och koreanska smaker som kommer att väcka dina smaklökar.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skiva falukorven i halvmånar och skär kimchin i munsbitar.
  2. 2
    Bryn korven några minuter i lite matolja i en kastrull, tillsätt kimchin och stek några minuter till.
  3. 3
    Häll i 8 dl vatten och låt koka upp. Sänk värmen och låt grytan puttra 15 minuter. Lägg i purjolöken.
  4. 4
    Skär tofun i stora tärningar och lägg i, låt puttra 10 minuter.
  5. 5
    Smaka av med sesamolja. Servera med ris.