Kikärtspilaff
Medel

Kikärtspilaff

I denna färgsprakande kikärtspilaff förenas smakerna från gul lök, vitlök och paprika med den exotiska doften av saffran, skapande en måltid uppfylld av kontraster och djup. Med avorioris, grönsaksbuljong och kikärter blir det en rätt som är lika vacker som den är smakrik.

⏱️35 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och hacka lök och vitlök. Skär paprika i bitar.
  2. 2
    Fräs all lök, paprika och saffran i smör i en gryta. Rör i riset och häll på buljongen. Låt koka under lock ca 20 min.
  3. 3
    Spola kikärterna i kallt vatten och banda ner i riset. Smaka av med salt och peppar. Servera med crème fraiche och bröd.