Kexkakor
Enkel

Kexkakor

Dom här kakorna heter Shortbread på engelska. Vi tycker att Kexkakor är ett bra namn på svenska för dom smakar precis som goda kex.

⏱️30 min
🍽️20 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
  2. 2
    Vispa smör och florsocker vitt och poröst, gärna med elvisp.
  3. 3
    Sikta ner mjöl och majsstärkelse och vispa på låg hastighet tills allt är blandat och det blivit en smulig deg.
  4. 4
    Ta upp degen på mjölad köksbänk och arbeta ihop till en smidig deg. Kavla ut den till en tunn platta. Ta ut kakor med kakmått eller ett dricksglas.
  5. 5
    Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen 12-15 min, tills kakorna fått lite färg.
  6. 6
    Låt kakorna svalna på plåten.