Katsu sando – Japansk sandwich med schnitzel
Medel

Katsu sando – Japansk sandwich med schnitzel

Upptäck smakernas Japan med vår Katsu sando, en unik sandwich fylld med saftig schnitzel och en söt och umami-rik sås gjord på ketchup, worcestershiresås och japansk soja. Med crunchiga spetskålsblad och en hint av sesamolja blir denna sandwich en riktig gastronomisk upplevelse.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag🇩🇪 Tysk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tonkatsusås: Rör ihop alla ingredienser.
  2. 2
    Kålsallad: Strimla kålen fint och blanda med soja, sesamolja och vinäger.
  3. 3
    Schnitzel: Banka ut köttet till ca ½ cm tunna skivor. Blanda mjöl och salt. Vänd skivorna först i mjöl, sedan ägg och sist panko. Stek gyllene i rikligt med olja ca 3 minuter per sida.
  4. 4
    Rosta brödet. Lägg på kött, kål och ringla över lite sås och majonnäs. Lägg på en brödskiva och skär bort kanterna. Ät direkt.