Kasslergratäng med smak av curry

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Dosera curryn efter hur mycket smak du vill ha. Vanligtvis krävs inte mer salt då kasslern bidrar med sälta. Rätten smakar nästan ännu bättre dagen efter! Servera gärna med ris.
2. 2
   Sätt ugnen på 225 grader.
3. 3
   Stek samtliga lökar mjuka i panna tillsammans med curry. Lägg över i ugnssäker form.
4. 4
   Lägg kasslern i samma stekpanna. Kasslern kan gärna få lite färg. Lägg kasslern ovanpå löken.
5. 5
   Stek champinjonerna. Lägg därefter de skurna paprikorna i panna och stek dem 5-10 min. Lägg överst i formen.
6. 6
   Blanda ihop grädde och creme fraiche och häll över ingredienserna i formen.
7. 7
   Sätt in i ugnen ca 20 minuter. strö därefter på den rivna osten och in i ugnen i ca 15 minuter till.