Avancerad

Kasslergratäng

I denna smakrika kasslergratäng möts kryddiga och krämiga smaker i en härlig harmoni, med kassler, chilisås och vitlök som ger en djup och mustig karaktär. En perfekt kombination av ris, purjolök och gräddig sås skapar en tilltalande och välbalanserad rätt som garanterat kommer att tillfredsställa dina smaklökar.

⏱️90 min

🍽️4 portioner

3.5

🇸🇪 Svensk 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Börja med att koka riset. Hacka sedan kasslern i tärningar och lägg det i en ganska stor ugnssäker form.
2
Hacka purjolöken och lägg den över kasslern.
3
Börja med såsen: Vispa grädden så att den är lite krämig. Häll sedan i chilisåsen och majonäsen och rör runt. Mosa vitlöken och krydda efter smak.
4
Häll över sås så att det täcker ordentligt och ställ in i ugnen i ca 6 min. Ta ut formen och lägg i riset och häll sedan på resten av såsen och in i ugnen i ca. 20-25 minuter i 200 grader/celsius.