Kassler stroganoff
Enkel

Kassler stroganoff

Kassler stroganoff är en smakrik och färgsprakande rätt som kombinerar saftig kassler, krispiga paprikor och creamig crème fraiche med klassiska spaghetti. Detta recept är en enkel och snabblagad variant av den klassiska ryska stroganoff-rätten, med färdig tomatsås som gör tillagningen extra smidig.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag🇷🇺 Rysk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka pastan i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.
  2. 2
    Skölj, kärna ur och strimla paprikan. Strimla kasslern. Fräs paprika och kassler i en het panna med olja i 3-4 min. Krydda med salt och peppar.
  3. 3
    Koka upp tomatsåsen och rör i crème fraichen. Blanda sås och spagetti. Lägg upp pastan på tallrikar. Skeda över kasslerblandningen.
  4. 4
    Servera med strimlad vitkål och rågbaguetter.