Kassler och potatissallad med dijonsenap och persilja
Enkel

Kassler och potatissallad med dijonsenap och persilja

Snabbt kan du svänga samman detta recept på kassler med supergod potatissallad! Rör ihop kokt potatis, lök och tomater med en dressing av olja, vinäger, dijonsenap och persilja och servera direkt din mumsiga sallad med den nystekta, saftiga kasslern.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och skär potatisen i 1 cm tjocka skivor. Koka dem mjuka i saltat vatten. Häll av vattnet och låt potatisen ånga av.
  2. 2
    Skala och skiva löken. Skär tomaterna i grova tärningar.
  3. 3
    Vispa ihop olja, vinäger, senap och persilja. Blanda potatis lök och tomater med dressingen, smaksätt med salt och peppar.
  4. 4
    Stek kasslern i matfettet.
  5. 5
    Servera kasslern med potatissalladen.
Kassler och potatissallad med dijonsenap och persilja — Foodbible