Enkel
Kassler med citronrasp
Kassler med citronrasp är en god vardagsmiddag, som du tillagar snabbt och enkelt. Den goda kasslern får en härlig smak av citron, vitlök och persilja. Servera potatiskroketter till kasslern med citronrasp.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skölj citron väl. Skär av det yttersta skalet eller rivmed rasp. Skär skalet i tunna strimlor. Blanda med hackad persilja och finhackade vitlöksklyftor. Skär kasslern i ca 1 1/2 cm tjocka skivor.
- 2Pensla med lite olja och grilla i 2-3 minuter per sida. Lägg på en sked citronrasp på varje köttskiva. Servera med frysta potatiskroketter som snabbt steks i lite olja i stekpanna. En blandad sallad är gott till.