Enkel
Kardemummakakor
Receptet för kardemummakakor som blir precis så där lagom sega som kardemummasnittar ska vara. Kakorna får också förstås en härlig smak av rörsocker och kardemumma.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Sätt ugnen på 200°C.
- 2Mortla all kardemumma, ta undan 1 tsk av kardemumman (för 40 st) att strö över innan gräddning. Mixa alla ingredienserna i en matberedare utom mjölet.
- 3Rör ner mjölet och blanda till en slät deg. Dela degen i fyra bitar (för 40 st) och rulla till långa rullar, ca 30 cm långa. Lägg två rullar på varje plåt med bakplåtspapper och platta till rullarna. Strö över kardemumman.
- 4Sätt in mitt i ugnen ca 11 minuter. Ta ut plåten och skär kakor, på snedden, i 2-3 cm stora bitar.
- 5Låt svalna.