Karamelliserad saffransgröt
Enkel

Karamelliserad saffransgröt

Karamelliserad saffransgröt är en lyxig och unik dessert som kombinerar den klassiska risgrynsgrötens krämighet med saffrans pockande doft och den söta, karamelliserade ytan. Med enkla ingredienser som saffran, strösocker och mandlar skapas en efterrätt som är lika vacker som den är smakrik.

⏱️30 min
🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blanda kall gröt, saffran, socker och urskrapade vaniljfrön. Lägg gröten i portionsformar.
  2. 2
    Strö över råsocker och karamellisera med en liten brännare.
  3. 3
    Rosta mandlarna i en torr och varm stekpanna. Vänd dem i salt.
  4. 4
    Grovhacka mandlarna. Garnera saffransgröten med mandlarna.
  5. 5
    Recept och foto framtaget av Blossa.