Kanelparfait med lingonkolasås
Avancerad

Kanelparfait med lingonkolasås

I denna underbart söta dessert möts kanelfylliga äggsmet och vispad grädde i en perfekt harmoni, överdragen med en söt och syrlig lingonkolasås som lyfter smakerna till nya höjder. En verkligt unik och välsmakande parfait som garanterat kommer att imponera på dina middagsgäster.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Vispa äggen, florsockret, vaniljsockret och kanelen pösigt. Vispa grädden och vänd ner den i äggsmeten. Häll upp parfaiten i en form och ställ i frysen i 4-5 timmar.
  2. 2
    Smält strösockret och farinet till kolasåsen i en kastrull. Häll i lite grädde i taget och koka tills sockret och farinet har löst sig. Häll i lingonen och rör runt så att det blandas.
  3. 3
    Servera parfaiten med såsen ringlad runt.