Kanelpannacotta med lingon
Avancerad

Kanelpannacotta med lingon

I denna underbara dessert möts kanelns varma och kryddiga smak med lingonens syrlighet, allt i en krämig pannacotta som smälter i munnen. Med vispgrädde, gräddfil och en hint av vanilj skapas en perfekt balans av smaker i denna unika och lockande efterrätt.

⏱️200 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Låt gelatinet ligga i kallt vatten 5 min.
  2. 2
    Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Koka upp grädde, vaniljfrön, socker och kanel. Låt svalna något.
  3. 3
    Rör ner gelatinet och sedan gräddfilen. Häll upp i glas och låt stelna i kyl ca 3 tim.
  4. 4
    Koka upp lingon och socker. Låt kallna.
  5. 5
    Häll lingonen på pannacottan. Låt stå i kyl till 30 min innan servering.