Kanelbullesockerkaka
Avancerad

Kanelbullesockerkaka

Denna underbara sockerkaka är en kärleksfull hyllning till den klassiska kanelbullen, men i en ny och spännande form. Med sin perfekta balans av sötma, kanel och kardemumma är den en riktig höjdare till fikat.

⏱️65 min
🍽️10 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk☕ Fika🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
  2. 2
    Smörj och bröa en sockerkaksform som rymmer ca 1 ½ liter.
  3. 3
    Rör ihop kanelfyllningen.
  4. 4
    Vispa smör och socker poröst. Rör ner äggen ett i taget i smeten.
  5. 5
    Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och vänd ner i smeten. Rör hastigt till en jämn smet. Klicka ner hälften av smeten i formen. Strö över fyllningen. Fyll på resterande smet.
  6. 6
    Grädda långt ner i ugnen 50-55 min.
  7. 7
    Låt kanelbullesockerkakan svalna innan den stjälps upp och serveras.