Kanelbullepinnbröd
Medel

Kanelbullepinnbröd

I detta underbara kanelbullepinnbröd förenas det bästa från två världar: pinnbrödets knapriga yta och kanelbullens söta, kryddiga inre. Med enkelhet och smak i perfekt harmoni, är detta recept en unik twist på två klassiska favoriter.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blanda mjöl, salt, bakpulver och hälften av kardemumman i en bunke.
  2. 2
    Tillsätt vattnet och 25 g av smöret (för 4 port). Arbeta snabbt ihop till en smidig deg. Förvara i plastpåse tills det är dags att grilla.
  3. 3
    Dela degen i 8 bitar (för 4 port). Forma till längder, ca 2 cm tjocka, och vira runt tjocka grillpinnar.
  4. 4
    Snurra över glöd. Brödet är klart när det puffat upp och man kan dra av det från pinnen.
  5. 5
    Smält resten av smöret i en liten kastrull.
  6. 6
    Doppa brödet i smöret och rulla i socker blandat med kanel och resten av kardemumman.