Kanelbullekladdkaka
Enkel

Kanelbullekladdkaka

Denna kanelbullekladdkaka är en unik fusion av två klassiska svenska bakverk, som kombinerar den saftiga, kladdiga konsistensen av en kladdkaka med den varma, kryddiga smaken av en kanelbulle. Resultatet är en otroligt god och vacker dessert som är perfekt för att imponera på vänner och familj.

⏱️30 min
🍽️12 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2
    Spänn fast ett bakplåtspapper i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 12 bitar).
  3. 3
    Smält smöret och låt svalna. Mortla kardemummakärnorna.
  4. 4
    Blanda mjöl, socker, kardemumma och salt i en bunke. Rör ner smör och ägg med en slev eller visp (vispa inte).
  5. 5
    Häll smeten i formen.
  6. 6
    Garnering: Smält smöret och blanda med socker, kanel och vaniljsocker. Ringla garneringen på smeten och strö på pärlsocker.
  7. 7
    Grädda kakan mitt i ugnen ca 15 minuter. Låt svalna på galler.