Kanderade äpplen till Halloween
Avancerad

Kanderade äpplen till Halloween

Förvandla vanliga äpplen till magiska, söta behandlingar till Halloween genom att doppa dem i en söt sockerlag och sedan dekorera med vit choklad och riven kokos. Detta härliga recept ger dig 12 kanderade äpplen som blir en riktigt spöktaktisk och välsmakande överraskning för både barn och vuxna.

⏱️90 min
🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Barn bör inte göra detta utan uppsikt av en vuxen person. Hett socker ger brännskador! Sockertermometer behövs.
  2. 2
    Häll socker och vatten i en kastrull. Smält försiktigt sockret i kastrullen. Låt sedan blandningen koka med en sockertermometer till ca 140°C. Ta av från värmen.
  3. 3
    Kapa blompinnarna så att du får 15 cm långa skaft. Tryck ner dem i äpplets stjälksida. Strö ut ett generöst lager kokos på en bricka. Doppa äpplena i omgångar i den heta lagen. Låt rinna av lite mot kastrullkanten. Ställ över på kokosbädden. Låt svalna (ej i kylskåp).
  4. 4
    Smält chokladen. Låt den sedan svalna till ca 37°C, fingervarmt.
  5. 5
    Ringla chokladen runt äpplena i en tunn stråle så att det blir lite spindelnätsliknande. Låt stå svalt.