Kalvkotlett med krämiga parmesanbönor
Enkel

Kalvkotlett med krämiga parmesanbönor

Italieninspirerat med kalvkotlett som italienarna älskar! Bönor med smak av parmesan är gott till.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skiva purjolöken tunt. Häll av och skölj bönorna.
  2. 2
    Fräs löken i smör-&rapsolja i en kastrull 2–3 min. Tillsätt bönor, crème fraiche, vatten, citronskal och ½ tsk salt. Ta från värmen.
  3. 3
    Salta och peppra kotletterna. Stek dem i smör-&rapsolja i en stekpanna 2–3 min på varje sida.
  4. 4
    Lägg i tomaterna med kvisten uppåt när ca 2 min av stektiden återstår.
  5. 5
    Värm bönorna. Servera kotletterna med bönor och tomater.
Kalvkotlett med krämiga parmesanbönor — Foodbible