Kalljästa vörtfrallor
Avancerad

Kalljästa vörtfrallor

I dessa kalljästa vörtfrallor möts julens sötma och vörtens karaktär i en perfekt harmoni. Med russin, mörk sirap och en hint av vörtmix skapas en smakupplevelse som är lika unik som den är underbar.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blötlägg russinen i ca 1 timme. Häll av vattnet.
  2. 2
    Rör ut jästen med vattnet. Tillsätt övriga ingredienser och rör till en jämn deg.
  3. 3
    Stjälp ut på mjölad bänk. Dra ut degen lite och skär i ca 15 bitar (för 15 st) och lägg på en bakpappersklädd plåt. Sikta över mjöl och täck med plastfolie. Låt jäsa i kylen över natten eller minst 8 timmar.
  4. 4
    Ta ut frallorna och ta bort plastfolien. Låt jäsa ca 40 minuter i rumstemperatur.
  5. 5
    Sätt ugnen på 225°C.
  6. 6
    Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter.