Kall sobanudelsallad

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Lägg nudlarna i en stor kastrull med kokande vatten. När vattnet börjar koka igen tillsätter du 2.5 dl kallt vatten. Koka upp igen och koka i 8 minuter eller tills nudlarna är mjuka. Skölj nudlarna under rinnande kallt vatten och låt rinna av. Lägg nudlarna i kylskåp.
2. 2
   Blanda de kalla nudlarna med gurka, ingefära, sesamfrön och charlottenlök.. Fördela salladen på tallrikar och lägg tonfisken ovanpå. Vispa samman sojasås, mirin och wasabi i en skål. Servera dressingen separat.