Kalkonschnitzel med tomatsås
Medel

Kalkonschnitzel med tomatsås

Låt dig lockas av den krispiga ytan och den saftiga innanmätan på våra kalkonschnitzlar, som serveras med en smakrik tomatsås. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att tillfredsställa dina kulinariska begär.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Vispa ägget med vattnet. Lägg mjöl och ströbröd på två olika tallrikar. Salta och peppra kalkonskivorna och vänd dem i mjölet. Doppa dem sedan i ägget och sist i ströbrödet.
  2. 2
    Skala och hacka löken. Hetta upp oljan i en kastrull och fräs löken.
  3. 3
    Häll på krossade tomater, apelsinjuice och vinäger. Låt koka upp och sjud sedan till tjock konsistens. Smaka av med socker, salt och peppar.
  4. 4
    Hetta upp en stekpanna med smör och olja. Lägg i schnitzlarna och stek dem på medelvärme på båda sidor. Salta och peppra.
  5. 5
    Servera schnitzlarna nystekta med tomatsås och klyftpotatis.