Kalkonrulle med chipotlemajjo
Medel

Kalkonrulle med chipotlemajjo

Kalkonrulle med chipotlemajjo är en smakrik och kryddstark rätt som kombinerar saftig kalkonfilé med en fantastisk majonnäsbaserad fyllning, smaksatt med chipotle och soltorkade tomater. Detta recept bjuder på en unik och spännande smakupplevelse som är perfekt för den som vill prova något nytt och exotiskt.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175 °C.
  2. 2
    Mixa tomater, citron, Piri Piri och olja till en slät smet.
  3. 3
    Skär ett snitt i filén och lägg i fyllningen och stäng den med hjälp av ett par tandpetare eller knyt ihop den med steksnöre.
  4. 4
    Smält smöret. Lägg filén i en ugnsfast form och pensla med det smälta smöret. Strö över lite extra Piri Piri.
  5. 5
    Stek kalkonen i ugnen till en innertemperatur av 72 °C, ca 30 minuter.
  6. 6
    Blanda samman majonnäs med Chipotle Paste och låt stå svalt en stund innan servering.