Kål- och valnötscarbonara
Enkel

Kål- och valnötscarbonara

I denna kreativa twist på den klassiska carbonaran möts spaghetti, grönkål och valnötter i en smakrik harmoni, förhöjd av parmesanost och äggula. Detta recept är en perfekt kombination av texturer och smaker som kommer att förnya din pastaupplevelse.

⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka pastan al dente.
  2. 2
    Grovhacka kålen och finhacka vitlöken.
  3. 3
    Riv osten. Vispa ihop ost med ägg.
  4. 4
    Hetta upp smör i en stekpanna. Fräs nötter och vitlök 2-3 min. Tillsätt kålen och fräs ytterligare 2-3 min. Salta och peppra.
  5. 5
    Blanda avrunnen pasta väl med kålen och äggblandningen.