Enkel
Julköttbullar med kryddpeppar
Vad är väl ett julbord utan små saftiga köttbullar smaksatta med julens smaker. Ljuvliga dofter sprider sig i köket när dessa köttbullar tillagas. Förbered gärna i god tid och stoppa i frysen. Sen är det bara att tina och steka upp köttbullarna i rikligt med smör.
⏱️20 min
🍽️40 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Blanda grädde med ströbröd i en rymlig skål. Låt svälla ca 5 min.
- 2Blanda ner färs, lök, ägg, salt och kryddpeppar. Rör till en smidig färs.
- 3Forma till ca 40 köttbullar, enklast med blöta händer.
- 4Stek i smör i omgångar. Skaka pannan så att de blir jämnt brynta.
- 5Sänk värmen och stek tills de har en innertemperarur på 70°.