Julkaka
Medel

Julkaka

Denna juliga efterrätt är en riktig chokladbomb, där mörk choklad och ägg bildar en rik och krämig grund, som sedan höjs till nya höjder med en fläck av vinglögg och en toppning av vispgrädde. När smaken av choklad och glögg möter den söta florsockern skapas en unik och oförglömlig smakupplevelse.

⏱️50 min
🍽️1 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  2. 2
    Smält smöret i en kastrull. Bryt chokladen i små bitar. Lägg chokladen i smöret och rör tills den smälter.
  3. 3
    Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner smörblandningen, mjölet och glöggen.
  4. 4
    Häll smeten i en smord och bröad form, gärna med löstagbar kant (ca 23 cm).
  5. 5
    Grädda kakan i nedre delen av ugnen, 25-30 min. Den ska fortfarande vara lös i mitten. Låt kakan kallna. Sikta ev. över lite florsocker.
  6. 6
    Vispa grädden och servera den kall till julkakan.