Julbröd i form
Avancerad

Julbröd i form

Upplev julens magi i varje tugga med detta underbart goda julbröd i form, som kombinerar söta och kryddiga smaker med nyttiga linfrön. Detta unika bröd är en perfekt blandning av tradition och innovation, redo att bli en ny jultradition i ditt hem.

⏱️90 min
🍽️2 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Värm vatten och olja till fingervarmt, 37°C i en kastrull.
  2. 2
    Smula jästen i en bunke. Tillsätt lite av degspadet och rör tills jästen löst sig.
  3. 3
    Häll över resten av degspadet, linfrö, lingonsylt, salt, kryddor, fiberhusk och det glutenfria mjölet. Arbeta till en smidig, men lös deg. Låt jäsa övertäckt ca 40 min.
  4. 4
    Lägg en bit smort bakplåtspapper i botten på 2 avlånga 1 1/2 litersformar (för 2 bröd). Fördela degen i formarna och jäs ytterligare 30 min.
  5. 5
    Sätt ugnen på 200°C.
  6. 6
    Grädda ca 30 min, i nedre delen av ugnen.
  7. 7
    Låt svalna på galler.