Medel

Jordnötspaj

I denna underbara jordnötspaj möts mjölkchokladens lena smak med jordnötssmörets krämiga textur och knapriga jordnötter, allt i en perfekt balans som kommer att förälska dina smaklökar. Med en fluffig vispgrädde och en hint av vanilj är detta en paj som kommer att bli en ny favorit.

⏱️60 min

🍽️4 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Blanda alla ingredienser till pajskalet i en mixer och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform med löstagbar kant. Låt stå kallt i minst 30 minuter.
2
Grädda i 20 minuter i nedre delen av ugnen i 180 grader. Låt svalna helt.
3
Smält chokladen i vattenbad, låt den svalna något innan du rör ned äggulorna, en i taget.
4
Blanda i jordnötssmöret och rör till en jämn smet.
5
Vispa grädden lätt tillsammans med vaniljsockret.
6
Rör försiktigt samman allt och fördela det i pajskalet. Låt pajen stå svalt ett par timmar innan servering. Dekorera med jordnötter och riven choklad.